バウムクーヘン試作（その２）

先週、バウムクーヘン試作（その１）　の続きです
http://morinotabibito.sblo.jp/article/54647094.html


はじめはなかなか太くならずに不安になりましたが…

１時間もすると回転速度と火加減のコツがわかってきます

交代しながらひたすら焼き続けます

バウムクーヘン本体の熱で焼ける速度も速くなり、加速度的に大きくなってゆきます

出来上がり

まずは竹を切断します

引き抜いてこの通り

綺麗な年輪ができました

珈琲を淹れて美味しくいただきました

今回は試作といいながら完璧な出来でした。
森遊会の５月定例でも作りたいと思います。