2012年03月27日

森遊会…バウムクーヘン試作(その1)

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材料と道具をざっと並べてみる
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こちらは焼くためのバーベキューコンロを組み立てる
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湯せんでバターを溶かし、卵は黄身と白身に分け、ホットケーキミックスと砂糖に入れてゆく、とにかく水っぽくなり過ぎないようにするのがコツ
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火種もいいようだ
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火力はかなり強めがいい
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回転用の台もできた
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さあ開始…初めの数巻は垂れやすく結構難しい…この続きは来週の火曜日に…

関連する過去のブログ
・森遊会…バウムクーヘンの材料
http://morinotabibito.sblo.jp/article/54619604.html
posted by 森の旅人 代表 at 07:24| 火…炭焼き/料理