人気の豆腐に名水あり

丹沢大山を源とする唐沢川の中流、ここから渓流釣りを始める際に、タンクローリーを乗りつけて取水している方とたまに出会う、聞けば豆腐業者でここの水は最高だと言う…どこの業者かは聞かなかったがかなりのこだわりようだ

丹沢のお勧めはここ、秦野駅からヤビツ峠に向かう道沿い、２４６号の名古木（ナガヌキと読む）交差点を過ぎてすぐ右手にある
・丹沢大山五右衛門
http://www.goemon-tofu.com/index.html

ゆばが絶品

山梨県道志村のお勧めはここ、どうし道の駅に隣接している
・とうふ屋ほたる
http://www.tofu-hotaru.com/

午後には売り切れる

試食も惜しみなく、道志村での間伐活動の際は必ず買って帰る

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