前日は雨、シートを被せておいたのは幸い
それでも掘ると水が出る
但し、水中の水分はあまり影響ない
竹酢液もとれた
５時間程度で窯口を閉めた
翌朝はまだ熱いが日程の都合で強制的に開ける
時間が足りなかったようだ
宇津木台森遊会で歩留まりが良かったときのこと
・森遊会…伏せ焼き（窯開け編）
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