岩手の旬をいただきました

漬物の盛り合わせ、人参と豆腐は燻製になっている

この魚は”どんこ”、グロテスクだが白身は最高、味付けがいい

桜肉も美味

この時期旬なのは山菜、我々のために名札をつけてくれた、こし油…なかなかいける

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